Backtrennmittel

Zutaten:

150g Öl, Neutral
150g Kokosfett (Keine Margarine- Alternative: Palmin Soft)
150g Weizenmehl

Zubereitung:

Alle 3 Zutaten zu gleichen Teilen im Mixtopf geschlossen 2min/Stufe 4 verrühren. Anschließend in ein sauberes Glas abfüllen. 

Das Backtrennmittel ist so mehrere Monate haltbar. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht nötig, zumal die Paste durch das enthaltene Kokosfett relativ hart wird. 


Das Backtrennmittel ist überall einsetzbar, da es geschmacksneutral ist- und vor allem überall sehr leicht abzuwaschen ist.

Anwendungstipps:

  • Für Stoneware Benutzer
  • Kuchenformen
  • Brotform
  • Backblech
  • Römertopf
  • Auflaufformen
  • Auch ein nettes Mitbringsel
  • Deckel vom TM von unten dünn einpinseln gegen Verfärbungen (zB bei Curry-Gerichten)